TUNASANI TUNA

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Nombre del Emprendimiento
PRODUCCION, DESTILADOS Y COMERCIALIZACION DE TUNA
Nombre del Grupo de Interés
TUNASANI TUNA
RUC
20605637320
Razón Social
PRODUCCION, DESTILADOS Y COMERCIALIZACION DE TUNA
Nombre Comercial
TUNASANI
Dirección
ALTO CAMILACA MZA. E LOTE 11
Departamento
state_Tacna_2895
Provincia
Candarave
Distrito
Camilaca
Centro Poblado o Comunidad
NUEVA CAMILACA
Codigo del Expediente
2720230002
Código del ERI
016
Portafolio
Portafolio 2023
Teléfono Fijo o Celular Contacto
925809511
Correo Electrónico Contacto
walterlimache0@hotmail.com
Modalidad de Pago
Yape Plin
Titular de la Cuenta
Walter Limache Chambilla
Número de Whatsapp
+51925809511
QR de Pago de YAPE o PLIN del Emprendimiento
walter-limache-chambilla.jpeg
Historia del Emprendimiento
Nuestro emprendimiento familiar se inicia gracias a la materia prima tuna que contamos en la zona de Nueva Camilaca de la provincia de Candarave, departamento de Tacna. La tuna es un producto que tiene buen rendimiento en temporada de cosecha en los meses de enero a abril. Fue en el año 2024 que nos presentamos a un concurso organizado por el proyecto Haku Wiñay/Noa Jayatai, llegando a ganar con el producto macerado de tuna. Se nos implemento con un equipo destilador y capacitaciones para trabajar con las plantas aromáticas como orégano, eucalipto, menta, muña, donde logramos extraer aceites esenciales y licores de  estos productos, ademas los beneficios de estos productos ayudan a la salud para hacer licor de eucalipto, el primer paso es la maceración de hojas o tallos tiernos de eucalipto en un aguardiente como ron, whisky o pisco, dejando que la mezcla repose por unos 15 días para que el alcohol extraiga las propiedades de la planta. Después de la maceración, se cuela la mezcla para retirar los sólidos y se prepara un jarabe de azúcar que se añade al macerado antes de embotellar el licor resultante, el cual se utiliza por sus propiedades para las vías respiratorias.

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