ELABORAC. Y COMERC. DE TORTAS Y PASTELES-YUNGAY

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Nombre del Emprendimiento
ELABORAC. Y COMERC. DE TORTAS Y PASTELES-YUNGAY
Nombre del Grupo de Interés
ASOCIACION PASTELERIA ARTESANAL KUZNA
RUC
10333287825
Razón Social
Tomas Victor Caballero Sosa
Nombre Comercial
TORTAS-KUZNA-YUNGAY
Dirección
CASCAPARA
Departamento
state_Ancash_2874
Provincia
YUNGAY
Distrito
CASCAPARA
Centro Poblado o Comunidad
CASCAPARA
Codigo del Expediente
1320230003
Código del ERI
09
Portafolio
Portafolio 2023
Teléfono Fijo o Celular Contacto
930271571
Correo Electrónico Contacto
nick98caballero@gmail.com
Modalidad de Pago
Yape Plin
Titular de la Cuenta
Nilsen Roosvel Caballero Mendoza
Número de Whatsapp
+51930271571
QR de Pago de YAPE o PLIN del Emprendimiento
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Historia del Emprendimiento
La actividad de pastelería se inició por afición, sin ninguna orientación técnica; pero el entusiasmo de generar ingresos económicos para las familias de los integrantes, con la que puedan mejorar su calidad de vida. En el año 2023, dos varones y una mujer que son usuarios del proyecto Haku Wiñay, se presentaron al concurso de emprendimientos rurales inclusivos, que se realizó en la localidad de Cascapara. Con el apoyo de FONCODES (Unidad Territorial Ancash Huaraz), implementamos nuestro emprendimiento denominado ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE TORTAS Y PASTELES-YUNGAY, donde recibimos maquinas, equipos e insumos. Además, recibimos capacitados y asistencia técnica en la producción de tortas y pasteles. Actualmente, nuestro emprendimiento viene produciendo y comercializando tortas y pasteles artesanales de vainilla, chocolate y tres leches de buena calidad.    Nuestras tortas y pasteles, se caracterizan por ser artesanales, con sabores a fruta de la zona como fresa, maracuyá y arándano; e insumos como kiwicha, quinua y miel de abeja. Que le dan sabores exclusivos de acuerdo al pedido del cliente.

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