LAS MUSHITAS

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Nombre del Emprendimiento
Producción de gallinas doble propósito y comercialización de huevos criollos.
Nombre del Grupo de Interés
LAS MUSHITAS
RUC
20610989315
Razón Social
NEC CHUQUIBAMBA
Nombre Comercial
LAS MUSHITAS
Dirección
ANEXO JAJA
Departamento
state_Amazonas_1394545916
Provincia
CHACHAPOYAS
Distrito
CHUQUIBAMBA
Centro Poblado o Comunidad
JAJA
Codigo del Expediente
0520230002
Código del ERI
32
Portafolio
Portafolio 2023
Teléfono Fijo o Celular Contacto
920604482
Correo Electrónico Contacto
necchuquibamba@gmail.com
Modalidad de Pago
Yape Plin
Titular de la Cuenta
Gabriel Ernesto Sanchez Horna
Número de Whatsapp
+51920604482
QR de Pago de YAPE o PLIN del Emprendimiento
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Historia del Emprendimiento
Nacimiento y Consolidación del Emprendimiento Rural Inclusivo “Las Mushitas” El Núcleo Ejecutor Central (NEC) Chuquibamba de FONCODES lanzó oficialmente el Segundo Concurso de Emprendimientos Rurales Inclusivos el pasado 7 de agosto de 2024. Ante esta valiosa oportunidad, el 16 de agosto de 2024 se conformó el Emprendimiento Rural Inclusivo (ERI) “Las Mushitas”, integrado por: Mildred Facne Ortiz Bazán (madre) – Presidenta Manie Roselly Chancahuana Ortiz (hija) – Secretaria Hanice Chancahuana Ortiz (hija) – Tesorera Este emprendimiento familiar nació con la finalidad de participar en el concurso mencionado, cuya etapa de evaluación se llevó a cabo el 27 de septiembre de 2024. Durante el proceso de selección, el ERI “Las Mushitas” obtuvo un puntaje de 27 puntos, lo que les permitió clasificar como proyecto Aprobado y acceder al financiamiento de su iniciativa titulada:“Producción de gallinas de doble propósito y comercialización de huevos criollos”, con un monto asignado de S/. 19,073.00. La ejecución del proyecto se realizó en un periodo de cuatro meses, mediante la entrega de activos productivos y asistencia técnica especializada. Gracias a la implementación efectiva del proyecto y el acompañamiento técnico brindado, el ERI “Las Mushitas” ha logrado alcanzar actualmente una producción promedio de 3,000 huevos criollos ecológicos mensual. Estos huevos se distinguen por su calidad, ya que son obtenidos de gallinas criollas felices, criadas en espacios abiertos, con una alimentación natural basada en granos y forrajes propios de la zona, lo que garantiza un producto saludable, nutritivo y con alto valor nutritivo.

Descripción del Huevo Criollo

El huevo criollo es un producto alimenticio de origen avícola, obtenido de gallinas criollas criadas de manera tradicional, generalmente en sistemas de crianza al aire libre o semiintensivos. Este tipo de crianza permite que las aves se alimenten de granos naturales, insectos, forrajes y restos orgánicos de la zona, lo que da como resultado un huevo de alta calidad nutricional y sensorial.

Características del huevo criollo:

  • Cáscara: De color variable, comúnmente en tonos marrón claro a oscuro. Suelen ser más gruesas y resistentes que las de los huevos comerciales.

  • Yema: De color amarillo intenso o anaranjado, debido a la alimentación natural y rica en carotenoides.

  • Clara: Más densa y consistente.

  • Sabor: Más intenso y sabroso, con una textura cremosa al cocinarse.

  • Valor nutricional: Mayor concentración de ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad, vitaminas A, D, E y minerales como hierro y zinc.

  • Producción: A pequeña escala, en armonía con el entorno local y con prácticas sostenibles.

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Lunes a viernes de 8:30 a. m. a 5:30 p. m.

  • Correo Correo:
  • Central telefónica Central telefónica

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