MANGOS LA COLPA

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Nombre del Emprendimiento
MEJORAMIENTO, PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE MANGO
Nombre del Grupo de Interés
MANGOS LA COLPA
RUC
20610202901
Razón Social
LILIANA ROXANA SANCHEZ CHAVEZ
Nombre Comercial
LICOR DE MANGO
Dirección
SECTOR LA COLPA
Departamento
state_Lima_2887
Provincia
CHACHAPOYAS
Distrito
CHUQUIBAMBA
Centro Poblado o Comunidad
LA COLPA
Codigo del Expediente
0520230002
Código del ERI
028
Portafolio
Portafolio 2023
Teléfono Fijo o Celular Contacto
910623593
Correo Electrónico Contacto
Lili01_0912@hotmail.com
Modalidad de Pago
Yape Plin
Titular de la Cuenta
LILIANA ROXANA SANCHEZ CHAVEZ
Número de Whatsapp
+51910623593
QR de Pago de YAPE o PLIN del Emprendimiento
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Historia del Emprendimiento
El 01 de setiembre del 2024, FONCODES a través del Núcleo Ejecutor Chuquibamba, en el Sector La Colpa del Distrito de Chuquibamba, Provincia Chachapoyas, Región Amazonas; formo el Emprendimiento Rural Inclusivo “MANGOS LA COLPA” para ayudar a fortalecer sus capacidades técnicas y productivas en la producción de mango ecológico. Producto de ello ahora están produciendo “mango ecológico”, debido a que su producción se basa en la nutrición de los suelos a través de abono orgánico, asimismo la nutrición y protección de la planta lo realizan mediante el uso de biol y biocida elaborado con insumos locales.

El Mango Orgánico de La Colpa presenta las siguientes Características organolépticas:

Color: La piel del mango orgánico puede variar según la variedad y el grado de madurez. Puede presentar tonos verdes, amarillo, naranja y rojo; la pulpa suele ser de color amarillo intenso o anaranjado, brillante y jugosa.

Tamaño y forma: Los mangos orgánicos pueden variar en tamaño, pero comúnmente pesan entre 200 a 500 gramos, su forma es generalmente ovalada, oblonga o redondeada, dependiendo de la variedad.

Textura: La piel puede ser fina o ligeramente rugosa, no encerada artificialmente (como en algunos mangos convencionales); la pulpa es suave, fibrosa o sin fibra, dependiendo del tipo, pero siempre jugosa y carnosa.

Aroma: Tienen un aroma dulce y tropical característico, que se intensifica a medida que madura.

Sabor: Dulce, con un equilibrio entre acidez y azúcares naturales, más pronunciado en mangos completamente maduros.

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